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Das EU-Programm „Food Biofuture“ zielt darauf ab, Europa zu einem Vorreiter in der Lebensmittel-Biotechnologie zu machen, einem Bereich, der bis zum Jahr 2040 bis zu 40 % der Lebensmittelproduktion durch Innovationen wie Mykologie, Präzisionsfermentation und zelluläre Landwirtschaft verändern könnte. Diese Technologien bieten nachhaltigere, gesündere und erschwinglichere Lösungen, die die Widerstandsfähigkeit des EU-Lebensmittelsystems verbessern.
Biotech-Innovationen in Europa stehen vor Herausforderungen – komplexe Vorschriften, hohe Kosten und begrenzte Mittel. Während andere Regionen wie die USA und China stark investiert haben, hinkt Europa hinterher. Startups kämpfen auch mit einem Mangel an Talenten, Zugang zu Labors und unzureichenden Förderprogrammen. Das Programm bringt die Akteure der EU-Lebensmittelbiotechnologie zusammen, um diese Probleme anzugehen. Durch die Zusammenarbeit werden strategische Empfehlungen in Schlüsselbereichen wie Bildung, Politik, Finanzierung und Infrastruktur entwickelt, um Innovationen voranzutreiben und Europas Führungsrolle in der Zukunft der Lebensmittel zu sichern. Das DIL koordiniert in diesem Zusammenhang den Prozess zur Definition und Beschreibung des vorwettbewerblichen Forschungs- und Innovationsbedarfs.
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